エバークックとティファールのフライパンや鍋を9項目で徹底比較しています。
エバークックとティファールそれぞれの公式ページで公開している情報と、私自身が実際に両方使ってみて感じた感触で評価しました。
結論から言うと、耐久力や軽さなどの機能性を重視し、日々の使いやすさを求めるならエバークックがおすすめです。
取っ手が取れるフライパン・鍋セットや熱伝導率が高いフライパンで焼きムラを抑え、料理の質にこだわりたい人にはティファールがおすすめです。
ポチップ
とはいえ、何を重視するかは人それぞれですよね。
もっと詳しく比較結果を知りたい方はこの記事を読み進めてくださいね。
うさママ私は以前はコンパクトに収納できる｢取っ手が取れるティファール｣を使っていました。
今は、軽くて耐久性の高いエバークックのガス火専用モデルを愛用しています。
エバークックとティファールの違いを9項目で徹底比較！
| どちらが 優れているか？ | |
|---|---|
| ①コーティングの 耐久性 | エバークック |
| ②保証の有無 | エバークック |
| ③商品の重さ | エバークック |
| ④熱伝導率の良さ | ティファール |
| ⑤収納時の コンパクトさ (取っ手が取れる) | ティファール |
| ⑥汚れ落ちの良さ | エバークック |
| ⑦色やデザインの バリエーションの多さ | ナチュラルカラーはエバークック スタイリッシュさならティファール |
| ⑧安全性 | どちらも高い |
| ⑨価格の安さ | ティファール |
エバークックとティファールを9項目で比較した結果を上記の表にまとめました。
どちらも人気のブランドですが、耐久性や重さ、熱伝導率などさまざまな点で違いがあります。
さっそく各比較項目を詳しく解説していきます。
①コーティングの耐久性を比較｜
コーティングの耐久性を“数値で証明”しているのはエバークック！
| エバークック （通常モデル） | エバークックα （プレミアムモデル） | ティファール （インジニオ・ネオなど） | |
|---|---|---|---|
| 耐摩耗試験の 回数 | 50万回以上 （JIS S 2010試験） | 200万回以上 （JIS S 2010） | 試験実施の記載あり （回数は非公開） |
| 耐食性試験 | ― | 200時間クリア | 記載なし |
まずはエバークックとティファールをコーティングの種類と試験結果をもとに耐久性を比較しました。
どちらのブランドも独自のコーティング技術を採用していて焦げつきにくさや洗いやすさにこだわっているのですが、耐久性を示す「具体的な数値」がはっきり出ているのはエバークックの方でした。
エバークックには2つのモデルがあり、それぞれ上記のような試験結果が公表されています。
これを見るとエバークックαはとくに耐久性が高く、長く使いたい人にはぴったりのモデルだとわかりますね。
一方で、ティファールは「耐摩耗性試験を行っている」と記載されていますが具体的に｢何回擦って耐えたのか｣というデータは公開されていません。
そのため実際の耐久性を比較するうえではやや情報が物足りない印象があります。
うさママ私もエバークックを実際に使ってみて
「3年後もまだツルツルしてる！」ってびっくりしています。
②保証の有無を比較｜
保証面でもエバークックが安心！コーティング500日or2年保証あり
| エバークック （通常モデル） | エバークックα （プレミアムモデル） | ティファール | |
|---|---|---|---|
| 保証期間 | 500日保証 | 2年保証 | 保証なし |
| 保証対象 | 内面フッ素コーティングのはがれ | ||
保証制度で選ぶならティファールよりもエバークックのほうが圧倒的に安心です。
理由はシンプルで、
エバークックは「内面のフッ素コーティングのはがれ」に対して明確な保証が用意されているからです。
- 保証対象はコーティングのはがれと明記
- 通常モデルでも「500日間保証」
- 上位モデルのエバークックαは「2年間保証」
とくに劣化しやすい部分に対して保証がついているのは、実際に長く使いたい人にとって大きなメリットですよね。
ティファールは「コーティングのはがれ」に対する保証はありません。
フライパンはほぼ毎日使うものだからこそ買ってからも安心して使い続けられるかがすごく大事です。
うさママ「買って終わり」じゃなく、「使ってからも安心できる」
そんなエバークックのサポート体制は、かなり魅力的ですね！
③商品の重さを比較｜
軽さで選ぶならエバークック！毎日の料理がラクになる♪
■ エバークックとティファールの取っ手付きフライパン重さ比較表（28cmサイズ）
| エバークック | ティファール | |
|---|---|---|
| ガス火専用 | エバークック （ガス火専用） 約676g | ロイヤルブルー・インテンス フライパン 約805g |
| IH対応 通常モデル | 普通の エバークック 約780g | IHチタン・エクセレンス モカ フライパン 約1,040g |
| IH対応 プレミアム モデル | エバークックα 約780g | IHルージュ・アンリミテッド フライパン 約1,307g |
エバークックとティファールのフライパンの重さを28cmサイズのモデルで比較してみました。
とにかく軽さ重視の人にはエバークックが圧倒的におすすめです！
たとえばコーティングが強いプレミアムモデルを同じ28cmサイズで比べてみるとこんな感じ。
- エバークックα：約780g
- ティファール IHルージュ・アンリミテッドフライパン：約1,307g
エバークックαの方が約527gも軽いんです。
ティファールのフライパンは、素材にステンレスが使われ多層構造のしっかりした作りになっており重さが出がちです。
とくにIH対応のモデルは底が厚く1kgを超えるものが多くなっています。
「安定感があって重めでもOK」という方には向いていますが、毎日使ってサッと動かしたい派には少し重たく感じるかもしれません。
うさママ「軽くて扱いやすくて、長持ちするフライパンがいい！」
という方はエバークックαを選びましょう！
④熱伝導率の良さを比較｜
食材をムラなくキレイに焼きたいならティファールが優秀！
食材をムラなくきれいに焼きたいならエバークックよりもティファールの方が向いています。
理由はシンプルで、エバークックよりもティファールの方が底面のディスクが大きくて、多層構造になっているからです。
この構造のおかげで、フライパンの一部だけが熱くなったり、冷たいままだったりする“熱ムラ”が起きにくくなっているんです。
たとえば、
- ハンバーグやステーキ
- 「表面こんがり＆中までしっかり」焼きたい！
- クレープや薄焼き卵
- 「全体にまんべんなく」きれいに焼きたい！
こういう時にティファールを使うと一部だけ焦げたり、火が通らない…なんて失敗が少なくなるんです。
しかもティファールには、「サーモスポット」という便利な機能がついています。
これはちょうどいい温度になると模様が変わるという目印で、
「焼き始めるベストタイミング！」が一目でわかるので、初心者にはありがたい機能ですよね。
また同じ28cmのフライパンでも焼き面の広さはエバークックよりもティファールの方が広く作られているので、ハンバーグを4枚並べやすいのもティファールです。
一方エバークックは、本体が軽くて熱の入りも早いので「サッと炒める時短調理」にはピッタリですが、熱の広がり方にはやや偏りが出ることがあります。
エバークックは底面がアルミの単層構造なので中心だけが先に熱くなって端の方は少し温度が低いままになることがあるんですね。
うさママ焼きムラを避けたい・きれいに火を通したいという人には、やっぱりティファールの方がおすすめです！
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⑤収納時のコンパクトさ｜
取っ手が取れる鍋・フライパンならティファール一択！
取っ手が取れる鍋・フライパンでどちらがいいか悩んでいる方にはティファールの「取っ手が取れるシリーズ」がおすすめです。
理由は以下の3つです。
- セットバリエーションの豊富さ
- 収納時のコンパクトさ
- 金属に対するコーティングの強さ
まずティファールといえば「取っ手が外せるフライパン・鍋」というイメージを持っている方も多いですよね。
人気も高いため、｢フライパンだけのセット｣や｢鍋・フライパン・ふた・取っ手などを含んだ10点セット｣など、一人暮らしからファミリー層まで自分に合ったセットが選びやすいのが魅力です。
「鍋もフライパンも買い替えたい！」というタイミングならセット購入でお得に揃えられるのも大きなメリットですね。
さらに嬉しいのが収納時の薄さ。
ティファールのフライパンはエバークックに比べてやや浅型のデザインが多く、重ねたときによりスリムになるんです。
シンク下の引き出しや、ちょっとした棚のすき間などにも収まってくれますよ！
またティファールのコーティングは金属へらにも対応するほどの強さがあり重ねて収納しても傷がつきにくいんです。
これ、意外と大事なポイントなんです。
エバークックの製品を見てみるとわかりますよ。
エバークックにも取っ手が外せる鍋・フライパンセットはあります。
ただ数は少なく、2025年3月現在はIH対応の普通のエバークックのみで商品展開となっています。
（過去にはエバークックαにも商品展開されていたようなので再販されて欲しいですね。）
それよりも、エバークックでは「重ねて収納する際はキッチンペーパーなどを間に挟んでください」と案内されており、ちょっとした手間がかかる印象なんですよね。
毎日使う調理道具だからこそ、「出し入れがラクでストレスがない」っていうのは、使い続ける上でかなり大きな差になります。
うさママコスパや使い勝手を考えると、取っ手が取れるシリーズはティファールが1歩リードしている印象です！
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⑥汚れ落ちの良さを比較｜
エバークックはツルすべでひどい汚れもするっと落ちる！
■ エバークックとティファールの汚れ落ち比較表
| エバークック | ティファール | |
|---|---|---|
| 汚れ落ちの 良さ | つるんと滑り落ちる | 少し擦ったら落ちる |
| コーティングの感触 | つるスベ | ザラザラ |
エバークックとティファールの汚れ落ちの良さを実際に使ってみた感触で比較すると、エバークックの方が洗いやすいなーと感じました。
エバークックはとにかく“汚れがスルッとつるんと落ちる”のが気持ちいいんです！
とくに焦げつきやすい卵料理や油たっぷりの炒め物の後でも水をかけてサッとこするだけであっという間にピカピカ！
力を入れてゴシゴシする必要もないので、スポンジも傷みにくく時短にもなって一石二鳥なんです。
秘密はエバークック独自の「アンカー構造」とフッ素コーティング。
エバークックはこのコーティングがとにかくツルツルで、油や食材がくっつきにくくこびりつきにくい＝洗いやすいというメリットに直結してるんですね。
しかもコーティングがはがれにくい構造なので長期間ツルすべ感がキープできるのも嬉しいポイント。
一方ティファールも焦げつきにくくはなっているものの少しザラザラとしたコーティングのためか、エバークック程｢つるんと落ちる！｣という感動は感じませんでした。
うさママ洗い物のストレスを減らしたい方は、エバークックの“ツルすべ感”をぜひ体感してみてくださいね！
⑦色・デザインのバリエーションを比較｜
スタイリッシュに決めたいならティファール、ナチュラルで優しい雰囲気ならエバークック！
■ エバークックとティファールのデザイン・カラー展開比較表
| 項目 | エバークック | ティファール |
|---|---|---|
| 主な カラー展開数 | 約6〜8色 （シリーズによって異なる） | 約4〜6色 （シリーズにより変動） |
| カラー例 | レッド、ピンク、アイボリー、ブラック、ブラウン、グレー、ブルーなど | レッド、ブラック、ダークグレー、ブルー、ブロンズなど |
| 特徴 | パステル系やナチュラル系のやわらかい色が豊富 キッチンに馴染む落ち着いたトーンも人気 持ち手が木目調のシリーズもあり | メタリック感やスタイリッシュな濃色中心 機能性重視のシンプルカラーが多い傾向 |
| 限定カラー 展開 | あり （公式通販・ショップ限定色など） | あり （シリーズ・販売店限定カラーあり） |
エバークックとティファールのデザイン・カラー展開を比較しました。
結論から言うと、ナチュラルで優しい雰囲気が好きな人にはエバークック、スタイリッシュで機能的な印象が好みの人にはティファールがぴったりです！
エバークックはIH対応モデルもガス火専用モデルも店舗限定カラーがたくさん出ています。
アイボリー、ミントグリーン、くすみピンク、グレーなどのやさしい色合いが豊富に揃っていて、
- ナチュラル
- 北欧風
- ナチュラルカフェ風
といったテイストのキッチンにぴったり！
とくにエクリティなどで限定発売されているモデルは取っ手も木目調でおしゃれなんですよ♪
ショップ限定カラーなども多く展開されていて、「自分だけの色」を選べる楽しさも魅力ですね。
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一方でティファールはどちらかというとシンプル・機能美重視のデザインです。
ブラックやダークレッド、ステンレスのような落ち着いた色味が多く、
- プロっぽいキッチンにしたい
- 生活感を出したくない
という人にピッタリです！
とくにIH対応モデルではピカピカのステンレスやツヤ感のあるメタリック仕上げなど、「使う人の手元を美しく見せる」設計になっていて洗練された雰囲気を演出できます。
ポチップ
うさママデザインで選ぶなら、
「キッチンの雰囲気」と「自分の好きな世界観」に合わせて選んでみてくださいね♪
⑧安全性を比較｜
エバークックもティファールも、どちらも安全性は◎！信頼して選んで大丈夫
■ エバークックとティファールの安全性比較表
| エバークック | ティファール | |
|---|---|---|
| 有害物質 （PFOA・鉛・カドミウム） | 不使用 （安全基準に適合） | 不使用 （安全基準に適合） |
| 食品衛生法への適合 | 適合 （日本国内の基準クリア） | 適合 （国際基準＆日本基準クリア） |
| 製造・ブランド体制 | 国内メーカー（ドウシシャ） ／品質管理が厳格 | フランス発グローバルブランド ／品質基準が世界水準 |
フライパンの安全性って、正直なかなか見た目ではわかりにくいですよね。
でも結論から言うと、エバークックもティファールもどちらも信頼できる安全性がしっかり確保されているので、
「どっちを選んでも安心して使えます！」と自信をもって言えます。
まず、どちらのブランドも共通して、
- PFOA（有害なフッ素化合物）不使用
- 鉛・カドミウムといった重金属も不使用
- 日本の食品衛生法や、国際的な安全基準に適合
という点をクリアしています。
つまり毎日の料理で使っても人体に悪影響が出る心配はないということなんです。
エバークックは日本のメーカー「ドウシシャ」が展開しているブランドで、JIS規格に準拠した耐摩耗性・耐食性テストをきちんと実施しており品質管理も丁寧。
軽くて扱いやすいので子供がいる家庭やご年配の方が使いやすいという点でも“安全性”が高いといえます。
一方、ティファールは世界的なキッチンブランドでEUやアメリカなどの厳しい安全基準にも対応。
とくにコーティングの剥がれや耐熱性、ハンドルの強度など、細かい部分まで厳しくチェックされています。
ポチップ
うさママ安全性はどちらも◎！
軽さや耐久性など他のポイントで自分に合う製品を選びましょう。
⑨価格を比較｜
価格重視ならティファール！エバークックは高機能で長く使いたい人向け
■ エバークックとティファールの価格帯比較表（28cmサイズ・単品モデル参考）
| エバークック | ティファール | |
|---|---|---|
| ガス火専用 | エバークック （ガス火専用） 約4,500円～ | ロイヤルブルー・インテンス フライパン 約3,900円〜 |
| IH対応 通常モデル | 普通の エバークック 約5,300円〜 | IHチタン・エクセレンス モカ フライパン 約3,200円～ |
| IH対応 プレミアム モデル | エバークックα 約6,000円〜 | IHルージュ・アンリミテッド フライパン 約4,800円～ |
「できるだけ安くフライパンを買いたいな〜」という方にはティファールのほうが断然コスパが良いです！
とくにIH対応モデルの方が差が大きく、
- エバークック（通常）：約5,300円〜
- ティファール（チタン・エクセレンス）：約3,200円〜
と、2,000円近い価格差があります。
ティファールはよくセール対象にもなるので、タイミングが良ければもっとお得に買えるチャンスもありますよ。
一方、エバークックはぱっと見は高めに感じるかもしれませんが、その分長く使うための安心感が高いんです。
- 通常モデルで500日保証
- プレミアムモデル（エバークックα）は2年保証＋200万回耐摩耗テストクリア
- 軽くて扱いやすい設計
「少し高くても、丈夫で長持ちするものを選びたい！」という方にはしっかり元が取れる作りなんですよ。
まとめると、
- 価格を抑えたい人 → ティファールがおすすめ！
- 長期的にしっかり使いたい人 → エバークックがぴったり！
うさママどちらも高品質なので、「今の自分に合った商品」を選びましょう！
エバークックがおすすめな人｜時短＆ストレスフリーな調理を求める人
エバークックはこんな人におすすめ！
- 料理も片付けもサッと終わらせたい人
- コーティングが長持ちしてほしい人
- 軽くて扱いやすいフライパンを探している人
- カラーやデザインにもこだわりたい人
- 保証付きの安心フライパンが欲しい人
エバークックは焦げつきにくくて洗いやすいから、調理も後片付けも楽ちん！
さらに軽くて手に負担が少ないので毎日の料理が快適になりますよ。
うさママ見た目もおしゃれで、保証付きだから、初めてのフライパン選びにもぴったりですね。
ティファールがおすすめな人｜耐久力よりも焼き加減などの料理のクオリティを楽しみたい方向け！
ティファールはこんな人におすすめ！
- コスパ重視で選びたい人
- IH対応で焼きムラの少ないフライパンを探している人
- 取っ手が取れる鍋・フライパンが欲しい人
- シンプルでスタイリッシュなデザインが好みの人
- 定番ブランドに安心感を求める人
ティファールは価格がお手頃なのに性能もしっかりしていてコスパ抜群！
取っ手が取れるシリーズなら収納もスッキリまとまり、IHでもムラなく熱が伝わる構造だから調理の仕上がりも◎です。
うさママティファールは料理初心者〜上級者まで、幅広くおすすめできる安心ブランドですね。
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よくある質問（FAQ）
エバークックとティファール、結局どちらがおすすめですか？
エバークックは、耐久性、軽さ、汚れ落ちの良さを重視する方におすすめです。
一方ティファールは、熱伝導率の高さ、収納のコンパクトさ、価格の手頃さを求める方におすすめです。
エバークックのフライパンはIHに対応していますか？
はい。エバークックにはIH対応のフライパンがあります。
オール熱源対応シリーズやアルファシリーズなどが該当します。
エバークックのフライパンは保証がありますか？
はい、エバークックのフライパンには内面フッ素コーティング剥がれに対しての保証があります。
通常モデルは500日保証、アルファシリーズは2年保証が付いています。
ティファールのフライパンはどこで購入できますか？
ティファールのフライパンは、Amazonや楽天市場などのオンラインストア、イオンやドンキホーテなどの店舗で購入できます。
セール時期を狙うとお得に購入できることがあります。
エバークックのフライパンは安全ですか？
はい、エバークックのフライパンは安全です。
PFOA（有害なフッ素化合物）、鉛、カドミウムといった有害物質は使用されておらず、日本の食品衛生法に適合しています。
まとめ｜
エバークックもティファールも優秀！自分のニーズにあったものを選ぼう！
この記事では、「エバークックとティファールのフライパンの違いを9項目で徹底比較！どっちが長持ち？」というテーマで2つのフライパンを比較しました。
| どちらが 優れているか？ | |
|---|---|
| ①コーティングの 耐久性 | エバークック |
| ②保証の有無 | エバークック |
| ③商品の重さ | エバークック |
| ④熱伝導率の良さ | ティファール |
| ⑤収納時の コンパクトさ (取っ手が取れる) | ティファール |
| ⑥汚れ落ちの良さ | エバークック |
| ⑦色やデザインの バリエーションの多さ | ナチュラルカラーはエバークック スタイリッシュさならティファール |
| ⑧安全性 | どちらも高い |
| ⑨価格の安さ | ティファール |
まとめると、
耐久力や軽さなどの機能性を重視し、日々の使いやすさを求めるならエバークックがおすすめです。
取っ手が取れるシリーズが良い人や、熱伝導率が高いフライパンで焼きムラを抑え、料理の質にこだわりたい人にはティファールがおすすめです。
うさママティファールの「IHチタン エクセレンスモカ」はセールで安くなることも多いので特におすすめです！
